Obora Wild Orchard Oak Barrel 15° 0,5L plech
Kategorie: | Pivovar Obora |
---|
Pivo z kategorie brett beer, které kvasilo na dvou druzích pivovarských kvasnic a následně zrálo šest měsíců v dubových sudech po víně a kreiku (styl belgického piva). Zde se krásně propojila chuť sladu, meruněk, broskví a chmelu s vůní dubu, vína a lambicu. V dřevěných sudech daly pivu také nezaměnitelný charakter divoké kvasinky brettanomyces. Vzniklo tak hluboce prokvašené ovocné pivo slámové barvy, které bylo pro nasycení nakroužkováno mladým višňovým pivem. Barva jantarová, chuť ovocná suchá s intenzivní brett linkou.